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Le 30 juillet 2025 à 18h45

Botulisme en Maine-et-Loire : décès d’une retraitée, une enquête ouverte

12h17 - Une femme de 78 ans est décédée à cause du botulisme, dans la nuit du lundi 28 au mardi 29 juillet 2025, en Maine-et-Loire. Elle avait consommé des « carottes mises en bocaux de manière artisanale ». Santé publique France a publié, ce mercredi 30 juillet, une étude sur le botulisme en France métropolitaine de 2018 à 2024. Voici ce qu’il faut savoir.

11h16 - Une femme de 78 ans est décédée à cause du botulisme, dans la nuit du lundi 28 au mardi 29 juillet 2025, en Maine-et-Loire. Elle avait consommé des « carottes mises en bocaux de manière artisanale ». Santé publique France a publié, ce mercredi 30 juillet, une étude sur le botulisme en France métropolitaine de 2018 à 2024. Voici ce qu’il faut savoir.

18h40 - Cette femme avait préparé des conserves de carottes suspectées d’avoir contaminé plusieurs personnes entre le 7 et le 14 juillet.

18h32 - Dans le Maine-et-Loire, une retraitée hospitalisée depuis plusieurs semaines après une contamination par la toxine du botulisme, est décédée lundi soir, a indiqué mercredi 30 juillet le procureur d’Angers Eric Bouillard. Une enquête en recherche des causes de la mort a été ouverte.

18h27 - Plusieurs personnes avaient été hospitalisées mi-juillet après qu'une femme avait « préparé des conserves » de carottes suspectées de les avoir contaminées par la toxine du botulisme.

18h27 - Plusieurs personnes avaient été hospitalisées mi-juillet après qu'une femme avait « préparé des conserves » de carottes suspectées de les avoir contaminées par la toxine du botulisme. Une victime se trouve toujours en réanimation.

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