Crédits photo : France info
19h26 - L'annonce était redoutée et vient de tomber, deux ans après la disparition de Paul Bocuse : son restaurant mythique de Collonges-au-Mont-d'Or perd sa troisième étoile. De quoi susciter l'indignation de chefs et de critiques gastronomiques.
19h26 - L'annonce était redoutée et vient de tomber, deux ans après la disparition de Paul Bocuse : son restaurant mythique de Collonges-au-Mont-d'Or perd sa troisième étoile. De quoi susciter l'indignation de chefs et de critiques gastronomiques.
18h50 - Opacité, pression… Pourquoi les conditions d'attribution des étoiles du Guide Michelin laissent un goût amer à la profession https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/guide-michelin/opacite-pression-pourquoi-les-conditions-d-attribution-des-etoiles-du-guide-michelin-laissent-un-gout-amer-a-la-profession_3788769.html … pic.twitter.com/w9OPrLzjgo