10h40 - Emmanuel Pilon, le cuisinier nord-isérois du Louis XV à Monaco, le restaurant triplement étoilé d’Alain Ducasse, était en lice, ce lundi 17 novembre, pour être désigné “cuisinier de l’année 2026” par le Gault & Millau.
22h07 - Aux fourneaux du Bois sans feuilles à Ouches (Loire), il a succédé à son père Michel, lui-même sacré cuisinier de l'année par le Gault et Millau en 2003, tandis que son grand-père Pierre avait reçu le même titre en 1987.
20h50 - Les lauréats des Trophées Gault et Millau 2026 ont été dévoilés ce lundi 17 novembre 2025. Comme son grand-père puis son père, le chef César Troisgros a été élu cuisinier de l’année.
20h31 - Aux fourneaux de la maison familiale, a Ouches, Cesar Troisgros vient d'etre sacre cuisinier de l'annee par le guide gastronomique Gault & Millau.