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Le 26 octobre 2023 à 13h31

"Aliments non identifiables, sans goût"... La qualité de la nourriture dans des Ehpad épinglée par 60 millions de consommateurs

"Aliments non identifiables, sans goût"... La qualité de la nourriture dans des Ehpad épinglée par 60 millions de consommateurs

Crédits photo : Ouest France



13h19 - Une étude publiée ce jeudi 26 octobre par 60 millions de consommateurs fait le point sur la qualité des repas servis aux résidents d’Ehpad. Et c’est très loin d’être réjouissant ! Pour les aînés, le bonheur est rarement dans l’assiette…

12h44 - Si l’alimentation est plutôt équilibrée, elle est rarement mangée en entier par les résidents, faute de personnel pour l’accompagnement et d’une préparation appétissante, pointe 60 millions de consommateurs ce jeudi 26 octobre.

07h14 - D'après une enquête de "60 millions de consommateurs" publiée jeudi, un quart seulement des résidents d'Ehpad termine son assiette. Les plats "mixés" notamment n'ont "aucun goût" selon les répondants.

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