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Le 27 mars 2023 à 21h15

L’État demande aux industriels d’incorporer moins de nitrites dans la charcuterie

L’État demande aux industriels d’incorporer moins de nitrites dans la charcuterie

Crédits photo : Ouest France



21h09 - Cet appel du gouvernement fait suite a un avis rendu par l'Anses cet ete, confirmant le lien entre risque de cancer et exposition a ces additifs.

21h03 - Le gouvernement a demandé aux industriels, lundi 27 mars, de baisser les doses de nitrites dans les charcuteries et les saucisses « dans les prochaines semaines », après un avis rendu par l’Anses cet été confirmant le lien entre risque de cancer et exposition à ces additifs.

20h38 - Le gouvernement a enjoint ce lundi les industriels à baisser les doses de nitrites dans les charcuteries et les saucisses « dans les prochaines semaines », après l'avis rendu par l'Anses cet été confirmant le lien entre risque de cancer et exposition à ces additifs.

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