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Le 03 février 2022 à 22h15

Additifs nitrés dans la charcuterie : l'Assemblée nationale favorable à "une trajectoire de baisse"

Additifs nitrés dans la charcuterie : l'Assemblée nationale favorable à "une trajectoire de baisse"

Crédits photo : France info



22h04 - Les fabricants de jambon peuvent provisoirement continuer a voir la vie en rose: l'Assemblee nationale quasi unanime a vote jeudi le principe d'une...

22h03 - Paris - Les fabricants de jambon peuvent provisoirement continuer à voir la vie en rose: l'Assemblée nationale quasi unanime a voté jeudi le principe d'une "trajectoire de baisse" des doses maximales d'additifs nitrés dans la charcuterie, mais sans aller dès à présent vers une interdiction de ces conservateurs controversés.

20h57 - Les députés ont voté en première lecture une proposition de loi qui ouvre la voie à une baisse des additifs nitrés. A ce stade, ils n'ont pas souhaité d'interdiction, notamment en attendant l'avis de l'Anses attendu en juin.

20h57 - Les députés ont voté en première lecture une proposition de loi qui ouvre la voie à une baisse des additifs nitrés. A ce stade, ils n'ont pas souhaité d'interdiction, notamment en attendant l'avis de l'Anses attendu en juin.

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