Crédits photo : Ouest France
19h00 - RECONNAISSANCE. Au total, ce sont trois traditions et savoir-faire africains qui font leur entree sur la liste de l'Unesco.
15h17 - La baguette française, le raï algérien, la slivovitz serbe, la harissa tunisienne… Depuis lundi 28 novembre l’Unesco examine à Rabat les candidatures d’inscription aux listes du patrimoine immatériel de l’humanité et publie au fur et à mesure les résultats. Le comité est réuni jusqu’à samedi.
13h32 - L'harissa, fameuse purée de piments rouges confectionnée en Tunisie, a été inscrite jeudi au patrimoine immatériel de l'humanité. Elle rejoint la baguette ainsi que plus de 500 éléments inscrits à l'Unesco.
13h32 - La harissa, fameuse purée de piments rouges confectionnée en Tunisie, a été inscrite jeudi au patrimoine immatériel de l'humanité. Elle rejoint la baguette ainsi que plus de 500 éléments inscrits à l'Unesco.
13h01 - "Elle est perçue comme un élément identitaire du patrimoine culinaire national, et un facteur de cohésion sociale", selon le dossier de candidature présenté par la Tunisie.
13h01 - "Elle est perçue comme un élément identitaire du patrimoine culinaire national, et un facteur de cohésion sociale", selon le dossier de candidature présenté par la Tunisie.
12h11 - Au lendemain de la baguette française, la harissa a été inscrite ce jeudi par l'Unesco au patrimoine immatériel de l'humanité.
23h08 - La baguette a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité. "Cela doit faire savoir à tout le monde que c'est un véritable savoir-faire", explique Dominique Anract qui a défendu et obtenu cette distinction de l'Unesco.
23h08 - La baguette a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité. "Cela doit faire savoir à tout le monde que c'est un véritable savoir-faire", explique Dominique Anract qui a défendu et obtenu cette distinction de l'Unesco.
13h51 - La baguette de pain a fait son entrée au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco mercredi 30 novembre. Une reconnaissance attendue par les boulangers, alors que les Français la délaissent progressivement pour se tourner vers d’autres types de pains.
13h51 - La baguette de pain a fait son entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco mercredi 30 novembre. Une reconnaissance attendue par les boulangers, alors que les Français la délaissent progressivement pour se tourner vers d’autres types de pains.
13h21 - "250 grammes de magie et de perfection": la baguette de pain, embleme dans le monde de la vie quotidienne des Francais menace par...
13h20 - Paris - "250 grammes de magie et de perfection": la baguette de pain, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français menacé par l'industrialisation, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco.
12h33 - C'est officiel, la baguette francaise est un tresor national, comme le confirme son inscription au patrimoine immateriel de l'humanite par l'Unesco.
12h32 - Tous les jours, 12 millions de consommateurs français poussent la porte d'une boulangerie et plus de six milliards de baguettes sortent des fournils chaque année
11h57 - Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette ont été distingués mercredi par l'Unesco, qui honore avant tout des traditions à sauvegarder plus que les produits eux-mêmes.
11h57 - Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette ont été distingués mercredi par l'Unesco, qui honore avant tout des traditions à sauvegarder plus que les produits eux-mêmes.
11h37 - La baguette de pain française a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco. Tous les jours, 12 millions de consommateurs français poussent la porte d'une boulangerie et plus de six milliards de baguettes sortent des fournils chaque année.
11h53 - C'est peut-être une journée importante pour la baguette française